Herzhaftes Rührei mit Speck

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Mit diesem einfachen und schnellen Rezept, startes du den Tag mit einem köstlichen Rührei! Ideal für den ausgiebigen Sonntagsbrunch mit deinen Liebsten!

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Deshalb zeigen wir dir in diesem einfachen und schnellen Rezept, wie du den Tag mit einem köstlichen Rührei startest!

Zutaten 4 Personen

8 Eier

150 g Frühstücksspeck

1 Peperoni

4 EL Milch

50 g geriebener Käse

Salz, Pfeffer, frische Kräuter

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So geht’s

1. Gib die Eier in eine Schüssel und füge Gewürze deiner Wahl, die Milch und den geriebenen Käse hinzu.

2. Wasche und schneide die Paprika in kleine Stücke und gib diese ebenfalls zur Mischung hinzu.

3. Brate den Speck als Erstes in einer Pfanne an. Lass diesen schön braun werden.

4. Danach gibst du die Eiermischung in die Pfanne und lässt die Mischung stocken. Rühre die Mischung und lass sie anbraten, bis die Eier gar sind.

5. Garniere das Rührei mit frischen Kräutern.

En Guete!

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Herzhaftes Rührei mit Speck

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